GRANELLA DI PISTACCHIO GREEN QUALITY

24.00 550.00  IVA esclusa

Esplora le diverse varietà di granella di pistacchi provenienti da diverse regioni e scopri le sottili differenze di gusto e aroma che rendono ogni varietà unica. Dalla dolcezza dei pistacchi siciliani alla ricchezza dei pistacchi greci, offri ai tuoi visitatori un viaggio sensoriale attraverso le varietà di questo pregiato frutto secco.

Esplora le diverse varietà di granella di pistacchi provenienti da diverse regioni e scopri le sottili differenze di gusto e aroma che rendono ogni varietà unica. Dalla dolcezza dei pistacchi siciliani alla ricchezza dei pistacchi greci, offri ai tuoi visitatori un viaggio sensoriale attraverso le varietà di questo pregiato frutto secco.

La granella di pistacchio è una preparazione culinaria costituita da pistacchi tritati finemente. Questo ingrediente è molto apprezzato in cucina per il suo sapore aromatico e la sua consistenza croccante, che può arricchire e decorare una vasta gamma di piatti dolci e salati. Ecco una descrizione dettagliata:

Aspetto:

  • La granella di pistacchio è composta da piccoli pezzi irregolari o scaglie di pistacchio, che variano in dimensioni a seconda del grado di triturazione. Ha un colore verde intenso, caratteristico dei pistacchi.

Origine:

  • Viene ottenuta dalla triturazione dei pistacchi, che sono i semi oleosi della pianta di pistacchio. I pistacchi sono originari dell’Asia Minore ma sono coltivati in diverse parti del mondo.

Aroma e Gusto:

  • La granella di pistacchio ha un aroma intenso e avvolgente di pistacchi appena tostati, che conferisce ai piatti un caratteristico profumo. Al gusto, offre una nota di croccantezza e un sapore intenso, leggermente dolce e caratteristico dei pistacchi freschi.

Utilizzo in Cucina:

  • La granella di pistacchio è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in diversi modi:
    • Decorazione per Dolci: È spesso utilizzata per decorare torte, pasticcini, gelati, crostate e altri dessert.
    • Ingredienti per Dolci e Pasticceria: Può essere incorporata in impasti per torte, biscotti, crostate e altri dolci per aggiungere croccantezza e sapore.
    • Aggiunta a Insalate: Può essere sparsa su insalate per dare una nota di croccantezza e arricchire il sapore.
    • Condimento per Piatti Salati: Può essere utilizzata come ingrediente in piatti salati come risotti, salse e ripieni.

Valore Nutrizionale:

  • La granella di pistacchio è ricca di grassi salutari, proteine, fibre, vitamine (in particolare vitamina E) e minerali come il potassio e il magnesio. Sono anche ricchi di antiossidanti.

Considerazioni Importanti:

  • A causa del suo sapore intenso e croccante, la granella di pistacchio può variare leggermente a seconda del produttore e della qualità dei pistacchi utilizzati.

In sintesi, la granella di pistacchio è un ingrediente versatile e gustoso che aggiunge una nota di croccantezza e sapore alle preparazioni culinarie. Grazie alle sue caratteristiche, è molto apprezzata nella preparazione di dolci e dessert, ma trova anche spazio in piatti salati per aggiungere una nota di gusto e texture.

PesoN/A
Peso

1kg, 5kg, 25kg

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